Herkenbare smaken die verbazen en intrigeren

Een Michelinster voor restaurant EED in Leuven

Met restaurant EED heeft Leuven zich weer culinair op de kaart gezet.

Philippe Heylen en Maxime De Schrijver openden eind 2017 hun eigen restaurant. Binnen de kortste keren werd Philippe uitgeroepen tot jonge "chef van het jaar 2019", haalde hij een Michelinster binnen en kreeg hij een mooie score bij Gault-Millau.

"De ambitieuze Philippe Heylen zweert bij huisbereidingen. Zijn keuken draait om een paar goedgekozen producten, waarvan de uiteenlopende smaken elkaar heerlijk aanvullen. Alles klopt. Geen poespas, maar herkenbare smaken die verbazen en intrigeren. In dit strakke, cosy restaurant bent u getuige van jeugdig enthousiasme van de bovenste plank! Bijzonder interessante wijnkaart."

De inspecteurs van de Michelingids

covid-19 update mei

Beste gasten,

U heeft zeker ook vernomen dat de terrassen onder voorbehoud terug open mogen vanaf 8 mei.

Omdat wij afhankelijk zijn van het weer geeft ons dat nog te veel onzekerheden.

Voor een gastronomische keuken zoals EED is dit echter niet mogelijk u op een degelijke manier en niveau te ontvangen zoals u van ons gewoon bent.

 

Wij verwelkomen u graag terug wanneer we onze binnencapaciteit ten volle kunnen benutten.

Voorlopig spreekt men hiervan vanaf begin juni.

Wij hopen natuurlijk dat dit vroeger kan.

Voor onze gasten die reeds een reservatie gemaakt hebben voor mei zullen wij deze jammer genoeg moeten annuleren en gaan we dan ook een annulatie mail verzenden.

U kan uiteraard al zelf terug reserveren voor de maanden juni, juli en augustus.

Zodra wij meer duidelijkheid hebben van een nieuwe openingsdatum voor binnen, (en buiten bij mooi weer)  zullen wij dit ook meedelen via onze website en social media.

Cadeaubonnen van Eed zelf die komen te vervallen blijven geldig.

Cadeaubonnen van Tablefever die vervallen: gelieve tijdig met ons contact te nemen via info@eedleuven.be

Alvast bedankt en we blijven duimen om zo snel mogelijke heropenen en u terug te verwelkomen!

Het EED team.